PÂTES À GAUFRES Les délicates gaufrettes s’effritent en une pâte qui réunit le crémeux et le croquant dans un mariage parfait. DOSAGE : 80 g par kg/1
mélange Préparation à froid.
Plaquette de pâte – PASTA WAFER
PÂTES À GAUFRES Les délicates gaufrettes s’effritent en une pâte qui réunit le crémeux et le croquant dans un mariage parfait. DOSAGE : 80 g par kg/1
mélange Préparation à froid.
| Poids | 4 kg |
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Myrtilles, fraises, framboises, groseilles et mûres, combinées pour donner toute leur saveur à cette merveilleuse pâte qui unit toute la saveur des baies mélangées.
DOSAGE: 100 g de produit + 1 Lt d'eau + 300 g de sucre + 50 g de Supergelmix
soit 65 g + 1 Kg de Base de Fruits.
Nous recommandons d'ajouter 3/5 g de Softin.
Lait concentré sucré – DOLCE LATTE CONCENTRATO
Une toute nouvelle saveur issue de la découverte d'une recette ancienne. Il s'agit du DOLCE LATTE, une somptueuse crème de lait enrichie du goût irrésistible du sucre caramélisé et d'une cascade de grains pralinés alléchants.
Cette pâte concentrée vous permet de créer une glace parfaite qui unit une délicieuse ondulation Dolce Latte au croquant Granella Mix 2000, disponible dans un seul kit.
DOSAGE : 20/30 g par kg de mélange
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