Auto Pasteurisation (HOT) : le cycle de pasteurisation nocturne prolonge la période de sécurité hygiénique à 42 jours. Cela permet également d'obtenir la texture optimale du produit pendant plus longtemps.

 

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

VISION		4+4	4+4 HT*
Quantité par cycle par cylindre	Kg	1,5 - 2,5	1,5 - 2,5
Puissance installée	KW	3	4,8
Production	kg/h	48	48
Pouvoir électrique		230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 400 V - 50 Hz 3+N 380 V - 60 Hz 3+N	230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 400 V - 50 Hz 3+N 380 V - 60 Hz 3+N
Dimensions L x P x H	cm	86 x 85 x 95,5	86 x 85 x 95,5

Auto Pasteurisation (HOT) : le cycle de pasteurisation nocturne prolonge la période de sécurité hygiénique à 42 jours. Cela permet également d'obtenir la texture optimale du produit pendant plus longtemps.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

VISION		4 Scoop	4 Scoop HT*
Quantité par cycle par cylindre	Kg	1,5 - 2,5	1,5 - 2,5
Puissance installée	KW	1,5	2,4
Production	kg/h	24
Pouvoir électrique		230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz	230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz
Dimensions L x P x H	cm	71,5 x 75 x 95,5	71,5 x 75 x 95,5

Vision est la solution idéale pour produire et vendre des glaces fraîches toute la journée, un grand spectacle pour les clients ! Le choix idéal pour réaliser des gelaterias, des kiosques et des coins glaces dans des espaces réduits. Le processus de barattage continu permet de maintenir la structure parfaite du produit, directement dans le cylindre du congélateur discontinu. Tous les modèles sont des multiples de la machine monocylindre. Toutes les fonctions de chaque cylindre sont complètement indépendantes. La fonction de recharge de mélange permet de remplir le cylindre avec un mélange liquide frais, en ajoutant également des ingrédients tels que des fruits, du chocolat et des céréales à tout moment. Avec puits intégré. * Auto Pasteurisation (HT) : le cycle de pasteurisation nocturne étend la période de sécurité hygiénique à 42 jours. Cela permet également d'obtenir la texture optimale du produit pendant plus longtemps.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

VISION		6+6 scoop	6+6 scoop HT*
Quantité par cycle par cylindre	Kg	1,5 - 2,5	1,5 - 2,5
Puissance installée	KW	4,5	7,2
Production	kg/h	72	72
Pouvoir électrique		230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 400 V - 50 Hz 3+N 380 V - 60 Hz 3+N	230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 400 V - 50 Hz 3+N 380 V - 60 Hz 3+N
Dimensions L x P x H	cm	120,5 x 97 x 95,5	120,5 x 97 x 95,5