L’interprétation la plus sophistiquée des pistaches les plus fines est désormais un prince du monde de la glace.
DOSAGE : 50 g par kg de mélange
Pâtes de pistache fines – PASTA PISTACCHIO FINE
L’interprétation la plus sophistiquée des pistaches les plus fines est désormais un prince du monde de la glace.
DOSAGE : 50 g par kg de mélange
| Poids | 4 kg |
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DOSAGE: 100 g de produit + 1 Lt d'eau + 300 g de sucre + 50 g de Supergelmix
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DOSAGE:
100 g de produit + 1 Lt d'eau + 300 g de sucre + 50 g de Supergelmix
soit 65 g + 1 Kg de Base de Fruits.
Nous recommandons d'ajouter 3/5 g de Softin.
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