LA RÉVOLUTION DES FRUITS.
La technologie MEC3 au service des bonnes glaces artisanales, une nouvelle gamme de 10 pâtes hautement dosées pour des sorbets riches en fruits.
Une solution innovante pour préparer des glaces de qualité d’une manière nouvelle : tout le meilleur du fruit avec la commodité supplémentaire d’un produit semi-fini.
Le fruit préféré des glaces maison :
Pourcentage de fruits très élevé
Matières premières sélectionnées
Norme de qualité garantie
Aménagement avec de l’eau uniquement
Produits sans ajout de :
Émulsifiants
Graisses végétales
Gluten
Allergènes *
DOSAGE
Par litre : 785 g de produit + 1 L d’eau
Par barquette : 1,65 Kg de produit + 2,1 L d’eau
Pour les sucettes glacées : 500 g de produit + 1 L d’eau
PRÉPARATION
Il est conseillé de mixer le mélange avec un mixeur et de ne pas remuer trop longtemps.
(Pour une structure plus crémeuse compléter avec 5 g de Softin code 06069 par kg de mélange).
UNITÉ DE VENTE :
Carton de 2 seaux de 5 kg
*à l’exception de l’Abricot et du Melon qui contiennent du soja
Avis
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