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Nouveau yo – NEWYO

UNE INNOVATION ABSOLUE Le principe de base qui a toujours inspiré MEC3 et qui a fait son succès au fil des années est celui de fournir à ses clients les meilleurs ingrédients et les produits les plus innovants pour les meilleures glaces artisanales possibles. Fidèle à ce principe, MEC3 a décidé de réinventer l'un des classiques de la glace, et le résultat est le yaourt le plus avancé disponible : NewYo. Un produit complètement nouveau sur le marché, mais déjà destiné à révolutionner le monde de la glace. NewYo est le premier concentré de yaourt frais pour la préparation de glaces artisanales au yaourt. NewYo est la nouvelle façon de préparer des glaces au yaourt sans utiliser de produits en poudre. NewYo est la réponse à la demande des artisans glaciers de revenir à la fabrication de glaces avec de vrais ingrédients. Avec NewYo, vous pourrez enfin réaliser des glaces qui restent moelleuses et ne nécessitent pas de dextrose ajouté. Sortez simplement le produit du pot et vous créerez une glace au yaourt qui est déjà du yaourt. DOSAGE : 50/60 g par kg de mélange

Pâte de mastic – MASTIC PASTE

L'or du mastic, légèrement amer et au goût fruité de cèdre, se retrouve dans cette pâte à glace très spéciale qui donnera une touche d'originalité à votre présentation. DOSAGE : 20/30 g de produit + 1 Kg de Base Blanche


De fleur dans les pâtes de fleurs – DI FIORE IN FIORE PASTA

Avec Di Fiore in Fiore il gusto del miele ritorna protagonista. Fruit d'une ancienne rizette, Di Fiore in Fiore est une glace au miel et un parfum de fleurs. Ces pâtes extraordinaires sont également disponibles dans un kit pratique contenant le varié et un mélange croquant d'avena pralinata. Nous vous recommandons particulièrement l'excellence du produit de votre yaourt à base : si vous obtenez un goût frais et délicieux qui donne la douceur du miel à la fraîcheur de l'acidité du yaourt. CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES Goût miele Couleur jaune foncé Senza glutine DOSAGGIO : 50g de produit + 1kg de base bianca. Préparez un Freddo.

Pâtes très étouffantes – CHOKISSIMO PASTA

Découvrez les plaisirs de ce célèbre dessert, aux origines anciennes liées aux traditions gastronomiques françaises, populaire et à la mode dans les plus belles tables du monde. DOSAGE : 60/70 g de produit + 1 Kg de Base Blanche

Pâtes de kéfir – PASTA KEFIR

I Feed Good est la nouveauté MEC3 qui transforme les ingrédients riches en nutriments en un pur plaisir à manger à la cuillerée. Découvrez Golden Vitality et Green Balance, qui associent la Pâte de Kéfir au Variegate Miel et Céréales et à l'innovant Variegate Graines de Courge et Myrtille, deux saveurs au croquant étonnant.

Pesto d’amande – PESTO DI MANDORLA


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Pâtes de vanille madagascar – PASTA VANIGLIA MADAGASCAR

La magie enchanteresse de la vanille de Madagascar, à utiliser avec de délicates glaces Fiordilatte et à la crème, ou en ondulation selon votre préférence.   DOSAGE : 20/30 g par kg de mélange

Pâtes de raisin – PASTA UVA

Essayez cette pâte sucrée de raisin, pour une glace fraîche, fruitée et vibrante, qui vous surprendra par son goût rond légèrement acerbe. DOSAGE : 100/150g de produit pour 1L d'eau

Pâtes roses de licorne – PASTA UNICORN PINK


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Pâtes bleues de la licorne – PASTA UNICORN BLUE


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PASTA TORRONE 4KG


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Tiramissu ‘M.O. – PASTA TIRAMISU` M.O.

Toute la saveur du Tiramisù dans une pâte fantastique à ajouter à votre base blanche pour une glace classique inspirée