Pâte de poire concentrée, douce et délicate, aux morceaux pulpeux, un délice sucré pour les glaces et les pâtisseries, pour les sorbets jusqu’aux garnitures !
DOSAGE: 100 g de produit + 1 Lt d’eau + 300 g de sucre + 50 g de Supergelmix
soit 65 g + 1 Kg de Base de Fruits.
Nous recommandons d’ajouter 3/5 g de Softin.
| Poids | 3 kg |
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Pâte de poire concentrée, douce et délicate, aux morceaux pulpeux, un délice sucré pour les glaces et les pâtisseries, pour les sorbets jusqu’aux garnitures !
DOSAGE: 100 g de produit + 1 Lt d’eau + 300 g de sucre + 50 g de Supergelmix
soit 65 g + 1 Kg de Base de Fruits.
Nous recommandons d’ajouter 3/5 g de Softin.
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