FARCITURA LAMPONE

La ligne Cremfix a été créée pour donner aux gâteaux à la crème une structure ferme et corsée et les maintenir en parfait état de découpe. Associé à une pâte aromatique ou simplement à une crème, Cremfix Neutre vous laisse toute liberté dans la création de vos gâteaux. A conserver et utiliser à une température de +2/+4°C. PROPORTIONS : 200 g de produit + 300 g d'eau + 1 litre de chantilly POIDS DU PAQUET : 1 kg PAQUETS PAR CARTON : 10

Le goût du chocolat est ce dont vous avez besoin pour rendre vos Bavarois irrésistibles, et ce produit vous aide à les créer professionnellement de manière simple et rapide : il suffit de le dissoudre dans l'eau, d'ajouter la chantilly et le tour est joué ! Utilisez-le également pour les couches de vos gâteaux et découvrez comment CREMFIX SAVEUR CHOCOLAT peut simplifier votre travail ! Une fois utilisé, le produit fini doit être conservé à une température de +2/+4°C. DOSAGE : 200 g de produit + 300 g d'eau + 1 l de chantilly. POIDS DU COLIS : 1 kg PAQUETS PAR CARTON : 10

Une ligne dédiée à la création de préparations à température positive (mousses et crèmes bavaroises) pour donner aux gâteaux à base de crème une structure homogène et compacte toujours parfaite au tranchage. A conserver et consommer à une température de +2/+4°C. Aujourd'hui, le nouveau Cremfix vegan a été étudié pour répondre aux besoins de plus en plus répandus.

Produit pour une crème pâtissière rapide et hygiéniquement sûre. Stable aussi bien à la cuisson qu'à la congélation. POIDS DU PACKAGE: 1,2 kg PAQUETS PAR CARTON : 10