MINI TARTE AU BEURRE COCCOLA 336 pièces

Le gâteau au chocolat au centre moelleux  pour les amateurs de cacao frôle la perfection. La fusion à l’intérieur vous laisse ravi. Et c’est

Gélatine alimentaire idéale pour stabiliser les crèmes bavaroises et les préparations à gâteaux. 30 g de produit/kg de mélange. POIDS DU PACKAGE : 10 kg PAQUETS PAR CARTON : 1

Une ligne dédiée à la création de préparations à température positive (mousses et crèmes bavaroises) pour donner aux gâteaux à base de crème une structure homogène et compacte toujours parfaite au tranchage. A conserver et consommer à une température de +2/+4°C. Aujourd'hui, le nouveau Cremfix vegan a été étudié pour répondre aux besoins de plus en plus répandus.

Le goût du chocolat est ce dont vous avez besoin pour rendre vos Bavarois irrésistibles, et ce produit vous aide à les créer professionnellement de manière simple et rapide : il suffit de le dissoudre dans l'eau, d'ajouter la chantilly et le tour est joué ! Utilisez-le également pour les couches de vos gâteaux et découvrez comment CREMFIX SAVEUR CHOCOLAT peut simplifier votre travail ! Une fois utilisé, le produit fini doit être conservé à une température de +2/+4°C. DOSAGE : 200 g de produit + 300 g d'eau + 1 l de chantilly. POIDS DU COLIS : 1 kg PAQUETS PAR CARTON : 10