Les saveurs typiques de l’œuf et du vin de Marsala sont le secret de cette pâte, permettant aux créateurs de créer une glace très originale au goût incomparable. DOSAGE : 50 g par kg de mélange
Pâtes vov – PASTA VOV
Les saveurs typiques de l’œuf et du vin de Marsala sont le secret de cette pâte, permettant aux créateurs de créer une glace très originale au goût incomparable. DOSAGE : 50 g par kg de mélange
| Poids | 4 kg |
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Pâte d'Abricot Classique
Cette pâte concentrée, sans aucun colorant artificiel, est extrêmement polyvalente pour la préparation de sorbets ou de pâtisseries : un classique indispensable pour préparer de nombreuses recettes créatives différentes.
DOSAGE:
100 g de produit + 1 Lt d'eau + 300 g de sucre + 50 g de Supergelmix
soit 65 g + 1 Kg de Base de Fruits.
Nous recommandons d'ajouter 3/5 g de Softin.
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