Amalfi est la crème aromatisée au limoncello qui rassemble tout le parfum de la côte amalfitaine : un coin de paradis pour votre vitrine de glaces. Avec la pâte Amalfi, vous pouvez créer une saveur de glace raffinée, parfumée au citron et avec une légère note alcoolisée. Pour compléter votre création nous vous proposons de la décorer avec l’ondulation d’Amalfi, une génoise magique imprégnée du parfum du citron.
couleur : jaune
saveur de crème de limoncello
note de liqueur
DOSAGE : 50/60 g par Kg de base blanche
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