Pâtes à la crème – PASTA CREMA BACI

Pâte de pomme verte contenant jusqu'à 46% de pulpe sucrée et délicieuse, idéale pour les sorbets et gelées aux fruits riches. DOSAGE: 100 g de produit + 1 Lt d'eau + 300 g de sucre + 50 g de Supergelmix soit 65 g + 1 Kg de Base de Fruits. Nous recommandons d'ajouter 3/5 g de Softin

MEC3 présente Greekyo : toute la gourmandise du yaourt grec enfermé dans une pâte. Au cours des dernières années, le yaourt grec a connu une croissance remarquable : sa structure riche et compacte et sa saveur légèrement moins acide en ont fait un ingrédient polyvalent pour les recettes sucrées et salées. La Recherche et Développement MEC3 a imprégné son goût dans une pâte à base de yaourt frais. RECETTE : 50g + 1 kg de base blanche La composition pâteuse de GreekYo le rend extrêmement pratique à utiliser ; il suffit de mélanger 50 g de pâte par kg de base blanche, pour obtenir une glace au goût de yaourt grec, parfaite à déguster telle quelle, et encore meilleure lorsqu'elle est associée à des fruits frais. Vous pouvez également l'essayer avec les sauces ondulées MEC3 FIORDI, une gamme de panachées raffinées contenant des pourcentages élevés de fruits : une véritable cascade de douceur pour enrichir votre yaourt et créer des recettes exquises. essayez GreekYo avec : FIORD'ARANCIA cod. 18091A FIORDIAMARENA cod. 18084A FIORDIBOSCO cod. 18089A FIORDIMANGO cod. 14168A FIORDIMARACUJA cod. 18195A FIORDIMELAGRANA cod. 14207A FIORDISAMBUCO cod. 18201A DIFIOREINFIORE cod. 14174A

Racine de réglisse, aux nombreuses propriétés bénéfiques, transformée en pâte pour réaliser des glaces originales et distinctives. DOSAGE : 60 g par kg de mélange

La délicieuse spécialité à base de marrons glacés est l'inspiration de cette pâte originale, donnant une spectaculaire explosion de saveurs que vous ne voudrez plus jamais manquer. PROPORTIONS : 70 g de produit + 1 Kg de Base Blanche