Fiordphragola – FIORDIFRAGOLA

Cette ondulation de Cassis très originale est directement issue du cassis des bois, un fruit précieusement parfumé semblable à la myrtille, mais plus petit et au goût plus intense. La particularité de ce produit vient de la grande quantité de fruits qu'il contient (non confits). Cette ondulation est d'une couleur violet foncé, idéale pour accompagner des yaourts ou des glaces Fiordilatte pour créer des accords de saveurs originaux avec un grand impact visuel dans la vitrine. POIDS DU PACKAGE : 3 kg PAQUETS PAR CARTON : 2

Le goût rafraîchissant et piquant du gingembre dans un délicieux panaché riche en cubes confits. Une épice aux multiples propriétés et utilisations, son parfum intense et sa saveur légèrement piquante, aujourd'hui dans un panaché d'excellente qualité. Extrait de gingembre et morceaux de gingembre confit pour donner à toutes les combinaisons de saveurs une note vive et décisive. Il ne devrait pas manquer dans les glaciers les plus audacieux POIDS DE LA BOÎTE : 3 kg GODETS PAR BOÎTE : 2

Connus comme les « Diamants de la pâtisserie », les Marrons Glacés sont l'expression ultime et la plus haute d'un long processus de confisage des châtaignes, qui entrent dans la catégorie des beaux métiers artisanaux italiens et français.

De ce savoir-faire naît une sauce délicate et délicieuse avec beaucoup de châtaignes à l'intérieur, sélectionnées et lentement confites au cœur du fruit.

Un délice qui mérite d'être savouré dans une glace.

 

LA BOÎTE CONTIENT : N° 2 seaux de 3 kg