La saveur du caramel devient Croquante ; Quello® Crunchy est la solution parfaite à utiliser dans vos cremini classiques et originaux, comme garniture ou base pour gâteaux et semifreddo pour une variété de goûts.
Poids: 2.3 kg
croquant CRUNCHY
La saveur du caramel devient Croquante ; Quello® Crunchy est la solution parfaite à utiliser dans vos cremini classiques et originaux, comme garniture ou base pour gâteaux et semifreddo pour une variété de goûts.
| Poids | 2 kg |
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QUELLA
Une pluie de cristaux et de grains de café qui se plongent dans une crème de café moelleuse.
Quella Coffee & Crystals vous surprendra par son goût persistant et sa texture unique, enveloppante et croquante. Prêt à servir votre créativité et à devenir le protagoniste de vos délicieuses créations, Quella Coffee & Crystals est la nouvelle crème de la famille Quella qui apportera un éclat d'énergie à la vitrine !
QUELLA blanc
Quella White est la première crème à base de chocolat blanc dédiée aux glaces. Elle peut être versée directement dans le bac à glace pour obtenir une glace crémeuse et veloutée qui ne durcit pas à basse température.
Parfait comme arôme de glace mais aussi comme garniture pour de nouvelles combinaisons délicieuses, Quella White est l'ingrédient spécial pour redécouvrir les bienfaits d'une délicieuse barre de chocolat blanc dans les recettes de glace.
Versez la crème directement dans le bac à glace, laissez-la dans le congélateur pendant 25-30 minutes et placez-la dans la vitrine à glace ou laissez le plateau directement dans la vitrine à glace et attendez environ 2 heures avant de servir.
QUELLA café et cristaux
Une pluie de cristaux et de grains de café qui se plongent dans une crème de café moelleuse.
Quella Coffee & Crystals vous surprendra par son goût persistant et sa texture unique, enveloppante et croquante. Prêt à servir votre créativité et à devenir le protagoniste de vos délicieuses créations, Quella Coffee & Crystals est la nouvelle crème de la famille Quella qui apportera un éclat d'énergie à la vitrine !
QUELLA® PEANUT
Quella Peanut : la crème de cacahuète originale dédiée aux glaciers.
Dernière nouveauté de la famille Quella, cette savoureuse crème de cacahuètes est idéale pour créer des recettes et des combinaisons riches et pleines de saveurs. Expérimentez de nouvelles combinaisons de cremini et rehaussez vos créations avec le goût de cacahuète.
POSOLOGIE ET CONDITIONNEMENT
Versez la crème directement dans le bac à glace, laissez-la dans le congélateur pendant 25-30 minutes et placez-la dans la vitrine à glace ou laissez le plateau directement dans la vitrine à glace et attendez environ 2 heures avant de servir.
Le carton contient : 2 bidons de 6,00 kg
QUELLA®
Quelle
Enfin disponible dans les glaciers une véritable crème de noisettes à tartiner à proposer dans la vitrine glaces.
Grâce à la formule particulière créée par notre équipe R&D, le produit n'a pas besoin d'être congelé dans le congélateur discontinu ou d'être utilisé comme décoration/panaché mais d'être utilisé tel quel dans le bac à glace.
Avant de servir, il suffit de laisser le produit refroidir dans le bac à glace à l'intérieur de la vitrine pendant environ 2/3 heures ou de pré-refroidir dans le congélateur pendant 25-30 minutes avant de le placer dans la vitrine à glace.
Cette crème extraordinaire a été étudiée et créée pour être introduite à l'intérieur du cornet afin d'assurer le plaisir jusqu'à la dernière bouchée.
Pour les clients les plus gourmands, il peut être servi comme arôme de glace, grâce à sa consistance et sa structure typiques de la glace.
POSOLOGIE ET CONDITIONNEMENT
Versez la crème directement dans le bac à glace, laissez-la dans le congélateur pendant 25-30 minutes et placez-la dans la vitrine à glace ou laissez le plateau directement dans la vitrine à glace et attendez environ 2 heures avant de servir.
Le carton contient : 2 bidons de 6,00 kg
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