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603 SOFT&SHAKE

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

603 S&S  

Production horaire soft Production horaire shake Kg Kg

30

30

Parfums  

2

Puissance installée kW

5

Spécifications électriques  

400 / 3 / 50

Dimensions L x P x H cm

54 x 90 x 163 (air)

9+

Cette gamme de vitrines présente tous les avantages et garantisse les hautes performances de la gamme Big Displays d'Orion, mais dans un format compact. De plus, cette gamme offre une grande flexibilité et modularité lorsqu'il s'agit d'aménager un magasin sur mesure. Pour les implantations à glace et pâtisserie haut de gamme. Vitrine révolutionnaire aussi efficace qu'une vitrine professionnelle mais beaucoup moins encombrante qu'une vitrine classique : elle ne mesure que 89 cm de profondeur et peut accueillir deux rangées de bacs à glace professionnels. Vitrine élégante et compacte qui offre: - grande capacité de stockage - visuel élevé du produit - optimise le confort et améliore l’ergonomie de l’opérateur Haute performance et faible consommation d'énergie grâce aux matériaux isolants innovants appliqués. Facilité de nettoyage grâce à l'ouverture de la vitre frontale vers le bas. Tous les modèles sont canalisables.

Act

Caractéristiques techniques INSTALLATION Contrôle à distance TEMPÉRATURE DU PRODUIT -1/+5 °C FLUIDE RÉFRIGÉRANT R744; CO2, HFC, Fluides glycolés RÉFRIGÉRATION Ventilé

Actor Junior

Caractéristiques techniques INSTALLATION groupe logé TEMPÉRATURE DU PRODUIT 0/+2 °C FLUIDE RÉFRIGÉRANT R290 RÉFRIGÉRATION Ventilé DÉGRIVRAGE Arrêt du compresseur CLASSE

Alfa

Caractéristiques techniques INSTALLATION groupe logé TEMPÉRATURE DU PRODUIT 0/+2 °C FLUIDE RÉFRIGÉRANT R290 RÉFRIGÉRATION Ventilé DÉGRIVRAGE Arrêt du compresseur CLASSE

Alfa TW

Caractéristiques techniques INSTALLATION groupe logé TEMPÉRATURE +2/+4 °C FLUIDE RÉFRIGÉRANT R290 RÉFRIGÉRATION Ventilé DÉGRIVRAGE Arrêt du compresseur CLASSE CLIMATIQUE 3M2

ATLANTIC

Un refroidisseur multi-étages robuste et compact, étudie pour être une vitrine plug-in autonome pour exposer des produits de pâtisserie, de charcuterie ainsi que de boissons. Il s'agit d'une vitrine flexible offrant trois options de service : 1- Libre service : pour des achats impulsifs 2- Combi : partie inférieure Grab’n’Go et partie supérieure servie par l’opérateur 3- Service : service par l’opérateur.
  • Option de réfrigération disponible: Refroidisseur ventilé.
Modules disponibles:
  • L. 1000 mm
  • 1500 mm
                       

BABYCHEF

Babychef est la nouvelle machine multifonction de comptoir pour glaces, pâtisseries et gastronomie, idéale pour des préparations rapides dans un espace limité. Il permet de préparer une grande variété de produits : chauds, froids, sucrés et salés. Grâce à la possibilité de sauvegarder les recettes dans le livre de recettes, vous pouvez toujours obtenir les mêmes résultats, l'appareil est livré avec 25 recettes enregistrées et 5 emplacements vierges pour en enregistrer de nouvelles. Toutes les recettes sont personnalisables selon vos besoins. Babychef est simple, efficace et facile à nettoyer. En fait, l'équipement nécessaire se compose de seulement trois pièces : le double couvercle (couvercle pâtissier et couvercle glace), le batteur et la spatule d'extraction. Le cycle de barattage continu permet de produire et de stocker des glaces toujours fraîches, l'inverseur permet de préparer un authentique granité au café sans le rendre mousseux.
  • Double couvercle
  • Minimal
  • Monophasé
  • Refroidissement par air
  • Livre de recettes inclus
IDÉAL POUR
  • Petites pâtisseries, Restaurants à forte fréquentation
  • CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

    babychef

    Cylinder capacity lt

    2

    Quantity per cycle (mix) kg

    1 - 2

    Quantity per cycle (gelato) kg

    1,3 - 2,6

    Quantity per cycle (custard) kg

    1 -4*

    Electric power Hz

    230 / 1 / 50

    Installed power kW

    1.84

    Number of speeds

    15

    Cooling

    Aria

    Dimensions W x D x H cm

    50 x 55 x 42

    Net weight kg

    62

BAKERY CART

`Verre frontal double, trempé et chauffant `Système d’éclairage LED au plafond, économie d’énergie et durabilité Fermeture côté opérateur par portes

Bermuda

Présentoir promotionnel pour glaces avec réfrigération ventilée du compartiment d’affichage et avec dégivrage automatique par gaz chauds. Corps monolithique isolé

Bermuda View

Visibilité accrue de la crème glacée Présentoir à glaces promotionnel avec réfrigération ventilée du compartiment d’exposition et dégivrage automatique par

BLEU

Une vitrine verticale luxueuse destinée principalement à être intégrée dans un agencement sur mesure: elle s'adresse principalement aux architectes & designers. Disponible en trois hauteurs différentes et tous les modèles peuvent être canalisés pour créer une expérience d'affichage vertical homogène. Idéale pour exposer de la glace, pâtisserie, boissons et des bouteilles de vin. Options de réfrigération disponibles : Refroidisseur ventilé Congélateur ventilé Double fonction: refroidisseur/congélateur. -Modules disponibles:
  1. L. 861 mm
  2. 1671 mm
  3. 2481 mm