Tout le croquant du nougat dans une pâte glacée caractérisée par le goût plein de noisettes et de miel. Cet ingrédient ne cessera de vous étonner : essayez-le dans les combinaisons de saveurs les plus audacieuses !
CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES
Arôme Nougat (contient 40% de grains de nougat)
Couleur : blanc ivoire
Sans gluten
Nougat – PASTA TORRONE
Tout le croquant du nougat dans une pâte glacée caractérisée par le goût plein de noisettes et de miel. Cet ingrédient ne cessera de vous étonner : essayez-le dans les combinaisons de saveurs les plus audacieuses !
CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES
Arôme Nougat (contient 40% de grains de nougat)
Couleur : blanc ivoire
Sans gluten
| Poids | 4 kg |
|---|
Description
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Myrtilles, fraises, framboises, groseilles et mûres, combinées pour donner toute leur saveur à cette merveilleuse pâte qui unit toute la saveur des baies mélangées.
DOSAGE: 100 g de produit + 1 Lt d'eau + 300 g de sucre + 50 g de Supergelmix
soit 65 g + 1 Kg de Base de Fruits.
Nous recommandons d'ajouter 3/5 g de Softin.
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DOSAGE: 100 g de produit + 1 Lt d'eau + 300 g de sucre + 50 g de Supergelmix
soit 65 g + 1 Kg de Base de Fruits.
Nous recommandons d'ajouter 3/5 g de Softin.
Pâtes d’abricot classiques – PASTA ALBICOCCA CLASSIC
Pâte d'Abricot Classique
Cette pâte concentrée, sans aucun colorant artificiel, est extrêmement polyvalente pour la préparation de sorbets ou de pâtisseries : un classique indispensable pour préparer de nombreuses recettes créatives différentes.
DOSAGE:
100 g de produit + 1 Lt d'eau + 300 g de sucre + 50 g de Supergelmix
soit 65 g + 1 Kg de Base de Fruits.
Nous recommandons d'ajouter 3/5 g de Softin.
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