Un panaché unique, sophistiqué et invitant qui capte l’attention grâce au croustillant intense du riz soufflé et à sa saveur raffinée de safran. Inspiré de la ville du plus célèbre risotto « Il Milanese », c’est une étonnante harmonie de saveurs, à découvrir.
L’un des plats les plus illustres de la cuisine italienne dans le monde entier devient une glace élégante au goût étonnant. « Il Milanese » est la proposition de dessert la plus intrigante et inattendue, destinée à surprendre et à transformer les glaciers en restaurants de premier ordre.
LA RECETTE
150g de produit + 1Kg de base blanche.
Ajouter 150 g de panaché « Il Milanese » pour chaque kg de base blanche et congeler par lots. Aplatir dans le bac à glace et recouvrir d’une couche de panaché.
LA BOÎTE CONTIENT : 2 boîtes de 5,5 kg
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