La délicatesse du gâteau paradis dans une pâte qui rappelle la légèreté du goût de la génoise. Délicieux et polyvalent, à associer avec n’importe quelle ondulation.
DOSAGE : 50 g par kg DE melange
Pâtes de paraster – PASTA PARAD-ICE
La délicatesse du gâteau paradis dans une pâte qui rappelle la légèreté du goût de la génoise. Délicieux et polyvalent, à associer avec n’importe quelle ondulation.
DOSAGE : 50 g par kg DE melange
| Weight | 4 kg |
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Description
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Lait concentré sucré – DOLCE LATTE CONCENTRATO
Une toute nouvelle saveur issue de la découverte d'une recette ancienne. Il s'agit du DOLCE LATTE, une somptueuse crème de lait enrichie du goût irrésistible du sucre caramélisé et d'une cascade de grains pralinés alléchants.
Cette pâte concentrée vous permet de créer une glace parfaite qui unit une délicieuse ondulation Dolce Latte au croquant Granella Mix 2000, disponible dans un seul kit.
DOSAGE : 20/30 g par kg de mélange
Baies – PASTA FRUTTI DI BOSCO
Myrtilles, fraises, framboises, groseilles et mûres, combinées pour donner toute leur saveur à cette merveilleuse pâte qui unit toute la saveur des baies mélangées.
DOSAGE: 100 g de produit + 1 Lt d'eau + 300 g de sucre + 50 g de Supergelmix
soit 65 g + 1 Kg de Base de Fruits.
Nous recommandons d'ajouter 3/5 g de Softin.
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