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Pâtes aux fraises – PASTA FRAGOLA
PÂTE DE FRAISE
Cette pâte de fraise sans colorants artificiels ajoutés est particulièrement adaptée aux recettes de pâtisserie et aux glaces sorbets faiblement dosées en lait.
DOSAGE: 100 g de produit + 1 Lt d'eau + 300 g de sucre + 50 g de Supergelmix
soit 65 g + 1 Kg de Base de Fruits.
Nous recommandons d'ajouter 3/5 g de Softin.
Pâtes maracuja – PASTA MARACUJA
Pâte concentrée de fruits de la passion exotiques, sans colorants artificiels, pour créer de nombreuses recettes originales de glaces et de pâtisserie.
DOSAGE: 100 g de produit + 1 Lt d'eau + 300 g de sucre + 50 g de Supergelmix
soit 65 g + 1 Kg de Base de Fruits.
Nous recommandons d'ajouter 3/5 g de Softin.
Pâtes d’abricot classiques – PASTA ALBICOCCA CLASSIC
Pâte d'Abricot Classique
Cette pâte concentrée, sans aucun colorant artificiel, est extrêmement polyvalente pour la préparation de sorbets ou de pâtisseries : un classique indispensable pour préparer de nombreuses recettes créatives différentes.
DOSAGE:
100 g de produit + 1 Lt d'eau + 300 g de sucre + 50 g de Supergelmix
soit 65 g + 1 Kg de Base de Fruits.
Nous recommandons d'ajouter 3/5 g de Softin.
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